Untuk penderita diabetes dengan kadar gula darah mencapai 300 mg/dL, gula pasir sebaiknya dihindari sepenuhnya. Gula pasir dan makanan/minuman yang mengandung gula tambahan dapat dengan cepat meningkatkan kadar gula darah, yang bisa berbahaya, terutama jika kadar gula darah sudah tinggi.
Berikut alasannya:
- Kenaikan Gula Darah yang Cepat: Gula pasir adalah karbohidrat sederhana yang sangat cepat diserap oleh tubuh, sehingga dapat menyebabkan lonjakan gula darah dalam waktu singkat.
- Tidak Ada Nutrisi Tambahan: Gula pasir mengandung kalori kosong tanpa nutrisi lain yang bermanfaat seperti serat, vitamin, atau mineral yang bisa membantu mengontrol gula darah.
- Risiko Komplikasi: Gula darah yang sangat tinggi meningkatkan risiko komplikasi akut seperti ketoasidosis diabetik, yang bisa mengancam nyawa jika tidak ditangani dengan cepat.
Alternatif yang Lebih Aman:
- Pengganti Gula: Gunakan pemanis buatan atau pemanis alami rendah kalori seperti stevia, eritritol, atau monk fruit, yang tidak meningkatkan gula darah.
- Menghindari Sumber Gula Tersembunyi: Banyak produk olahan yang mengandung gula tambahan, seperti saus, roti, dan makanan kemasan. Periksa label makanan dengan teliti.
Dengan kadar gula darah yang sudah tinggi, menghindari gula pasir sepenuhnya adalah langkah yang paling aman hingga kadar gula darah lebih stabil.