Kadar purin lauk rebus di bawah ini berapa kadar purinnya, urutkan yang paling tinggi kadar purinnya dan paling rendah : tahu, tempe, telur, daging ayam, telur puyuh, daging sapi, ikan bandeng, ikan lele, udang, kepiting.

Berikut adalah urutan kadar purin dalam makanan yang Anda tanyakan, dari yang paling tinggi hingga yang paling rendah:

1. Udang – purin tinggi (150-350 mg per 100 gram).
2. Kepiting – purin tinggi (150-300 mg per 100 gram).
3. Daging sapi – purin sedang-tinggi (120-150 mg per 100 gram).
4. Ikan bandeng – purin sedang (100-150 mg per 100 gram).
5. Ikan lele – purin sedang (50-100 mg per 100 gram).
6. Daging ayam – purin sedang (100-150 mg per 100 gram).
7. Tempe – purin sedang (50-70 mg per 100 gram).
8. Tahu – purin rendah (30-50 mg per 100 gram).
9. Telur puyuh – purin sangat rendah (kurang dari 13 mg per 100 gram).
10. Telur ayam – purin sangat rendah (kurang dari 10 mg per 100 gram).

Dari daftar tersebut, udang dan kepiting memiliki kadar purin tertinggi, sementara telur ayam dan telur puyuh memiliki kadar purin yang paling rendah.